Introducción al mundo de la obesidad

Introducción al mundo de la obesidad

Hola, ¿qué tal? ¿Cómo están?

Bienvenidos a este curso, donde aprenderemos habilidades nutricionales para modificar estilos de vida y revertir la obesidad y el sobrepeso, o bien controlarlos.

Este curso está compuesto por numerosos temas, los cuales son de mucho interés. Comenzaremos definiendo lo que es la obesidad y el sobrepeso. Trabajaremos sobre los evaluadores de la obesidad y el sobrepeso, por ejemplo, los que tienen que ver con la medidas de nuestro cuerpo, los clínicos, los dietéticos, los del entorno social. Conoceremos conceptos tan importantes como lo son el índice de masa corporal y el porcentaje de grasa, relacionados con la obesidad. Conoceremos también cuál es la grasa subcutánea que es la que predomina en lo que es la obesidad. Veremos temas relacionados con la autoeficacia, con las habilidades de vida para lograr nuestro objetivo. Trabajaremos con un modelo para entender la cuantificación de los alimentos en un plan dietético específico y cómo podemos hacer esto para nosotros. También de los contenidos de los alimentos, es decir, qué contienen en cuanto a nutrimentos y calorías los mismos alimentos. Trabajaremos también en aspectos ligados a la ingesta de alimentos bajo diferentes situaciones y todo lo que abarca esta gran gama de alimentos que son los que se ofertan y los que pueden ser la tentación en nosotros que estamos tratando la obesidad y el sobrepeso.